- Trẻ biết bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc trong ngày Tết Việt Nam.
- Trẻ rèn kỹ năng phối hợp tay – mắt, thao tác nhẹ nhàng, khéo léo để tạo hình chiếc bánh chưng.
- Trẻ bước đầu hình thành tình cảm yêu quý Tết và những nét đẹp truyền thống của gia đình Việt.
I. Khởi động
1. Gây hứng thú
- Giáo viên mở slide “Cách gói bánh chưng”, và trò chuyện cùng trẻ.
+ Sắp đến Tết rồi, nhà các con thường chuẩn bị những món gì nhỉ?
+ Các con có biết đây là món bánh gì không?
- Giáo viên chuyển slide giới thiệu nguyên liệu gói bánh chưng.
+ Đây là lá gì nhỉ?
+ Gạo nếp dùng để làm gì?
+ Bánh chưng thường có hình gì các con nhớ không?
- Giáo viên kết luận nhẹ nhàng.
+ Bánh chưng là món bánh truyền thống của Tết Việt Nam, được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc và chứa đựng nhiều yêu thương của gia đình.
2. Giới thiệu hoạt động
- Giáo viên cho trẻ xem slide các bước gói bánh chưng đơn giản.
+ Hôm nay, chúng mình sẽ cùng gấp bánh chưng bằng giấy giống như đang chuẩn bị bánh cho ngày Tết nhé!
+ Mỗi bạn sẽ làm một chiếc bánh chưng nhỏ thật xinh.
- Trẻ tỏ ra hào hứng, sẵn sàng tham gia.
II. Triển khai
1. Quan sát phiếu hoạt động
- Giáo viên phát phiếu cho trẻ và cho trẻ quan sát.
+ Trên phiếu của con có hình gì đây?
+ Các đường chấm này dùng để làm gì nhỉ?
- Giáo viên giới thiệu ngắn gọn.
+ Những đường chấm sẽ giúp chúng mình gấp giấy để tạo thành hình bánh chưng vuông.
2. Hướng dẫn cách gấp bánh chưng
- Giáo viên làm mẫu chậm rãi trên phiếu lớn hoặc trên slide.
+ Ở đây cô có một chiếc bánh chưng cô gấp từ giấy màu xanh và lạt màu vàng.
+ Trước tiên, chúng mình gấp theo đường nét đứt này nhé.
+ Con dùng hai tay giữ giấy và gấp nhẹ nhàng thôi.
+ Bây giờ cô sẽ gấp lần lượt các góc và giữa tâm hình vuông.
+ Sau khi gấp xong, bánh chưng của mình đã vuông chưa nào?
+ Bây giờ cô sẽ dán thêm giấy bìa màu vàng để làm lạt bên ngoài. Cô dùng bốn dải giấy màu vàng lần lượt dán đan chéo vào chiếc bánh chưng.
3. Trẻ thực hiện
- Trẻ tự gấp bánh chưng theo phiếu hoạt động.
- Giáo viên quan sát, hỗ trợ nhẹ nhàng.
+ Con đang gấp rất cẩn thận rồi đấy!
+ Cô giúp con chỉnh lại nếp gấp này nhé.
- Khuyến khích trẻ hoàn thành sản phẩm theo khả năng.
4. Trưng bày và chia sẻ sản phẩm
- Trẻ đặt bánh chưng lên bàn trưng bày “Gian bếp ngày Tết.
- Giáo viên khích lệ.
+ Bánh của con dành tặng ai?
+ Con thích nhất phần nào khi gói bánh?
+ Trẻ quan sát sản phẩm của mình và của bạn.
III. Kết thúc
- Giáo viên nhận xét nhẹ nhàng.
+ Hôm nay các con đã cùng nhau gấp bánh chưng rất khéo léo.
+ Các con biết hợp tác, chờ đến lượt và giúp đỡ bạn, cô khen cả lớp nhé!
- Nhấn mạnh ý nghĩa.
+ Bánh chưng không chỉ là món ăn ngon mà còn là tình cảm của gia đình trong ngày Tết.
- Giáo viên khen ngợi trẻ và kết thúc hoạt động.